Чи потрібен блендер на кухні? - Однозначно, що так!
В даний час можливості даного приладу стали набагато ширшими, завдяки чому він легко може замінити наявність на кухні таких приладів як кухонний комбайн або міксер. При цьому основними плюсами блендера та його перевагами в порівнянні з рештою приладів, що використовуються на кухні, можна назвати:

  • функціональність,
  • невеликий розмір,
  • вагу
  • та зручність у застосуванні.

Якщо в питаннях користі блендера відповідь однозначна, то на рахунок типу треба подумати.

Існує два основних види блендерів: стаціонарний та занурювальний.

Стаціонарний блендер, має нерухомий корпус, з встановленою зверху на ньому чашею для змішування продуктів з ножем, призначений змішування продуктів в однорідну масу за рахунок їх подрібнення.

Найкраще його використовувати для:

  • перемелювання всіх інгредієнтів у пюреподібний стан;
  • збивання рідких продуктів у піну;
  • заміс рідкого тіста;
  • подрібнення кави, горіхів та льоду.

Занурювальний блендер на відміну від стаціонарного має велику кількість можливостей, особливо в тому випадку, якщо в його комплекті присутні різні додаткові насадки та чаші. Так, залежно від обраної насадки занурювальним блендером можна:

  • дрібно нарізати фрукти та овочі, приготувати суп-пюре та змішати коктейль або смузі основною насадкою
  • замісити густе тісто, спінити яйця або вершки, а також добре змішати олію, креми, соуси та коктейлі
  • подрібнити фрукти, овочі, м'ясо та інші продукти у чаші-подрібнювачі
  • нашаткувати моркву або швидко натерти сир

Таким чином, основні плюси блендера полягають у багатофункціональності цього приладу та можливості замінити собою одночасно декілька інших видів дрібної побутової техніки, що використовується у процесі приготування кулінарних страв. Цим досягається значна економія простору при зберіганні особливо за наявності спеціальних підставок та кронштейнів. За допомогою блендера можна здійснити будь-які операції від збивання та перемішування до акуратного шаткування та нарізки, а так само без нього не обійтися в процесі приготування супів-пюре, соусів та кремів для десертів.

А якщо говорити про бренд, то блендери від Tefal заслуговують особливої уваги, тим більше зі знижками, які зараз діють на них.