Выбираем соковыжималку
Уже совсем скоро наступит сезон свежих овощей, фруктов, ягод. И, наевшись всего вдоволь, вам непременно захочется как-то разнообразить свой рацион и в этом поможет соковыжималка.
Ведь стакан свежего выжатого сока станет прекрасным дополнением к завтраку, обеду или ужину.
Но как выбрать хорошую соковыжималку в 2021 году?
Не переживайте, имеем для вас четкую инструкцию.
1. Определяемся с типом соковыжималки
Чтобы выбрать лучшую соковыжималку для дома нужно четко понимать, что именно вам и вашим домочадцам от нее нужно.
Рассмотрим основные типы.
1) Центробежные (универсальные)
Это самый распространенный тип соковыжималок. Плоды в ней сначала измельчаются за счет терки, затем они попадают в сепаратор, где под действием центробежной силы сок отделяется от мякоти.
Если у вас в приоритете скорость получения сока, скажем, вы любите пить его на завтрак, у вас большая семья или вы ищите соковыжималку для целого коллектива, то центробежная соковыжималка - оптимальный выбор. Также ее можно порекомендовать любителям соков из сочных и мягких фруктов и овощей, например, помидоров.
2) Шнековые
Шнековые соковыжималки тоже универсальны, но работают по другому принципу: они выжимают сок из плодов за счет прессу под высоким давлением. Главная деталь прибора - конусный спиральный шнек, работающий на низких оборотах. Внешне и по принципу работы шнековая соковыжималка напоминает мясорубку.
Шнековые соковыжималки - идеальный выбор для гурманов, вегетарианцев, сыроедов, семей с маленькими детьми, больных, которым необходимо диетическое/жидкое питание и просто людей, следящих за своим здоровьем. Кроме того, шнековые аппараты рекомендованы тем, кто любит соки из твердых овощей и фруктов (яблок, моркови, свеклы и т.д.).
3) Цитрусовая (цитрус-пресс)
Машина специально предназначена для выжимания сока из цитрусовых. Конструкция в электрических цитрусовых соковыжималок очень простая и состоит из: двигателя, резервуара для сбора сока и конусообразной насадки, которая, вращаясь на небольших оборотах, выжимает сок из плодов.
Если кроме апельсинового / гранатового сока вам больше ничего и не нужно, то соковыжималка для цитрусовых - ваш выбор. А еще цитрус-прессы будут очень кстати для любителей устраивать вечеринки. С таким прибором гости смогут самостоятельно выдавливать сок для своих коктейлей, не очищая апельсины от кожуры. При этом работа пресса не будет прерывать разговора, и приглушать музыку.
2. Размер и объем емкостей
Цитрусовые и центробежные машины чаще всего имеют встроенные емкости для сбора мякоти, а шнековые - отдельные (продаются отдельно).
Для пары людей будет достаточно емкости для сбора сока 300-600 мл (это 1-2 стакана), объем емкости для сбора мякоти - 1,5-1,6 л.
Для большой семьи для приготовления сока за один раз необходим резервуар объемом 1,5-2 л, объем емкости для сбора мякоти - 2,6-3 л.
Также, выбирая подходящую модель, обращайте внимание и на размер загрузочной горловины. Чем она шире, тем большего размера фрукты и овощи вы сможете в нее погрузить не разрезая.
3. Мощность и скоростные режимы
Чем выше мощность машины, тем быстрее и качественнее она дает сок. Для центробежных машин оптимальная мощность 250-300 Вт и скорость вращения сепаратора 10000-12000 об/мин. Покупать прибор с большими показателями (до 23000 об/мин.) Нет особого смысла, так как на производительность и качество сока это практически не влияет.
Шнековые соковыжималки могут иметь мощность 200-400 Вт.
Цитрусовые аппараты имеют совсем небольшую мощность 20-40 Вт. На самом деле, в выборе цитрус-прессов мощность не имеет такого уж важного значения, и машина мощностью всего 25 Вт будет отлично справляться с работой.
4. Материал корпуса и деталей
Корпус любой соковыжималки может быть изготовлен из пластика и /или алюминия или нержавеющей стали. Металлические корпуса гораздо красивее и надежнее пластиковых, но дороже и труднее. Пластик же значительно удешевляет прибор, облегчает его и упрощает уход за ним, а при бережном обращении он тоже может прослужить долгие годы.
Материал центрифуги в центробежной соковыжималке всегда изготовлен из нержавеющей стали. А вот в цитрусовых и шнековых соковыжималках могут быть и пластиковые детали фильтра, ведь из-за низких скорости вращения нагрузки на них незначительны.
5. Дополнительные параметры
Желательно, чтобы ваша будущая соковыжималка имела следующие дополнительные опции:
- Стакан или емкость для готового сока и крышку-пеноотсекатель
- Ножки-присоски или хотя бы простые прорезиненные ножки
- Возможность мытья съемных деталей
- Возможность убирать шнур в специальный отсек в основании прибора
- Щетка для чистки ячеек сита.
Вот и все основные факторы, на которые стоит обратить внимание при выборе бытовой соковыжималки. Отметим, что для подавляющего большинства пользователей основной вопрос, с которым нужно определиться - это выбор между шнековой и центробежной соковыжималкой.
Пользуйтесь такой инструкцией и с легкостью выбирайте свой идеальный вариант у нас на сайте!
