Santos S-318 – это небольших размеров газовый гриль на 3 основные горелки, выполненный в корпусе из нержавеющей стали. Имеет довольно внушительных размеров рабочую поверхность для готовки и богатую комплектацию. Гриль комплектуется керамической инфракрасной горелкой и задней горелкой под вертел, что встречается достаточно редко в грилях такого класса. Благодаря продуманной конструкции гриля, вы легко приготовите на 4-5 человек - от сочных стейков, овощей и рыбы до основных блюд в чугунной посуде. Газовый баллон и все необходимые аксессуары легко разместятся в тумбе гриля, не создавая беспорядка в гриль-зоне. 

 

Основные технические преимущества:

• 3 основные горелки из нержавеющей стали с рассеивателями жара

• Инфракрасная боковая горелка (нагрев до 800 °C) с чугунной решеткой (регулируется по высоте)

• Горелка под вертел из нержавеющей стали

• Точный термометр, встроенный в крышку гриля

• Крышка гриля с увеличенной высотой и двойными стенками

• Пьезоподжиг для каждой из основных горелок

• Индивидуальный пьезоподжиг боковой и задней горелок

• Складывающийся боковой столик с крючками для аксессуаров (справа)

• 3 чугунные двусторонние решетки для приготовления

• Выдвижная, съемная полка для доготовки и подогрева с увеличенной площадью

• Ниша для газового баллона внутри тумбы гриля

 

3 основные горелки из нержавеющей стали:

Горелки из высококачественной нержавеющей стали общей мощностью 10,5 кВт установлены в прочный литой алюминиевый корпус гриля с поддоном из нержавеющей стали. Благодаря оптимизированной системе распределения тепла с аромапластинами жар равномерно распределяется под решетками и в камере гриля. Аромапластины также служат защитой горелок от капающего жира и сока с продуктов.

 

Инфракрасная боковая горелка 800°C с регулируемой чугунной решеткой:

Идеальное запечатывание продукта благодаря высоким температурам - не проблема для инфракрасной боковой горелки. Керамические соты достигают рабочей температуры за очень короткое время, а регулируемая по высоте решетка из чугуна отлично аккумулирует  тепло и передает его непосредственно продуктам. Запечатывание стейка на решетке или бережное приготовление блюд в воке — это очень просто с инфракрасной керамической горелкой! Чугунная решетка размером 27 x 33 см регулируется по высоте и может вместить большой стейк - рибай, фланк-стейк или даже томагавк.

 

Горелка под вертел из нержавеющей стали:

Эта горелка гарантирует хрустящую корочку, а также идеально подходит для приготовления на непрямом жаре. При использовании вертела пища на гриле интенсивно подрумянивается и равномерно пропекается — идеальный вариант для курицы, шашлыка и больших кусков мяса. Если вы используете корзину для вертела - можно легко приготовить картофель фри, овощи и даже попкорн. Высококачественная нержавеющая сталь делает заднюю горелку прочной и износостойкой, а также продлевает срок службы. Задняя горелка может использоваться не только для рецептов мяса на вертеле - также будет полезна при выпекании пиццы на керамическом камне, готовке овощей в корзинке и т.д. Дополнительным плюсом такой горелки будет увеличенная скорость выхода гриля на рабочую температуру.

 

Точный термометр, встроенный в крышку гриля:

Для правильного приготовления крайне важно знать температуру внутри камеры гриля. Температурный режим в разных рецептах может отличаться на 50 и более градусов, также в зависимости от времени года и температуры окружающей среды грилю требуется разное время для достижения нужной температуры. Встроенный термодатчик упрощает готовку и избавляет от необходимости покупать дополнительные щупы и электронный термометр.

 

Пьезоподжиг основных и задней горелок:

Основные газовые горелки имеют свой индивидуальный пьезоподжиг, который встроен в каждую ручку управления подачи газа. Для розжига достаточно повернуть ручку управления до характерного щелчка - сработает пьезоподжиг, и горелка разожжётся. Далее останется только выставить нужный уровень подачи газа. Задняя и боковая горелки имеют отдельный пьезоподжиг - для розжига необходимо повернуть соответствующую ручку подачи газа и нажать на кнопку поджига, расположенную слева от ручек управления подачей газа.

 

Складывающийся боковой столик с крючками для аксессуаров (справа):

SANTOS S-318 с правой стороны корпуса оснащен боковым столиком для удобного размещения принадлежностей, посуды, напитков. Столик имеет 3 крючка для подвеса необходимых аксессуаров, будь то щипцы, лопатка, термоперчатки и т.д. Для уменьшения габаритов гриля правый столик можно легко сложить, что позволяет более компактно хранить гриль. В сложенном состоянии столик образует нишу, в которой можно разместить еще больше аксессуаров.

 

3 чугунные двусторонние решетки для приготовления пищи:

Гриль комплектуется 3-мя основными чугунными решетками, обладающими превосходными тепловыми свойствами благодаря идеальной аккумуляции и теплопроводности. Специальная V-образная форма означает, что решетки для гриля можно использовать с обеих сторон: на одной стороне чугунных решеток есть канавки, в которых собираются жир, масло и сок с продукта. Пища, приготовленная на этой стороне решетки, имеет большую контактную поверхность и становится более насыщенной на вкус. Сторона с канавками также хорошо подходит для приготовления на гриле небольших продуктов. Другая сторона имеет клиновидную V-образную форму, что позволяет создавать идеальный рисунок на стейках. Решетки можно снимать и переворачивать по отдельности (для готовки разных продуктов на разных сторонах решеток одновременно) или заменить, например, подходящей чугунной планчей для гриля. Что бы очистить решетки - дайте грилю поработать на максимальных температурах 10-20 минут. Затем почистите решетки металлической щеткой и смажьте растительным маслом или распылите консервирующий спрей для чугунных решеток.

 

Выдвижная полка для доготовки и подогрева:

Полка для подогрева предлагает достаточно много места для поддержания блюд в горячем состоянии и доготовки/приготовления пищи на непрямом жаре. Кроме того, площадь быстро может быть увеличена почти в два раза – с 14 см до 24 см в глубину, так как полочка имеет складывающуюся дополнительную секцию. Для установки большой посуды или вертела полку можно легко снять.

 

Еще больше возможностей с дополнительными аксессуарами:

Благодаря своей комплектации газовый гриль SANTOS S-318 отлично подойдет как для быстрой готовки 1-2 стейков, так и для настоящей барбекю  вечеринки. А с помощью дополнительных аксессуаров можно превратить этот гриль в полноценную кухню-барбекю.