Гриль Primo Junior Oval выполнен по технологии печей Kamado и изготовлен из высококачественной керамики, позволяет готовить круглогодично, идеально подойдет для готовки зимой и в холодное время года. Угольный гриль Primo совмещает в себе возможности 4 независимых кулинарных устройств – гриля, печи, коптильни и тандыра. Благодаря этому сочетанию вам доступны все техники готовки - от жарки, запекания до копчения и приготовления классических блюд барбекю в режиме low`n`slow. По сравнению с металлическими сферическими грилями позволяет экономить до 50% угля или брикетов при этом удерживая необходимую температуру в разы дольше. После окончания готовки керамический гриль Primo может сохранять рабочую температуру в котле еще на протяжении 3-5 часов в теплое время года.

Гриль Primo Junior Oval оснащен керамической топкой - дополнительной внутренней чашей, которая создает эффект термоса, позволяя держать заданную температуру в гриле на протяжении долгих часов, а блюдам сохранять свою сочность и приобретать идеальный вкус барбекю. В отличии от Primo Round, модель Junior Oval комплектуется чугунным колосником с разделителем угля для возможности готовить как на прямом, так и на не прямом жаре. Установите разделитель угля, добавьте топливо в один из получившихся отсеков, и вы получаете возможность как жарить стейки на сильном прямом жаре, так и готовить овощи или морепродукты на косвенном жаре, по очереди или одновременно! Ни один круглый керамический гриль не дает таких возможностей!

Решетки для приготовления раздельные и изготовлены из пищевой нержавеющей стали с диаметром прута 6мм. Такая форма решеток дает еще больше возможностей для воплощения ваших кулинарных желаний. Одну половину решетки можно использовать как решетку 2-го уровня, тем самым увеличивая рабочую площадь в 2 раза при готовке на непрямом жаре. Также решетки являются двусторонними, что дает возможность размещать их максимально близко к углю для максимального жара. Расстояние между прутьями решетки – минимальное, что позволяет при готовке не проваливаться самым мелким продуктам (небольшие овощи, грибы, морепродукты и т.д.).

Площадь решетки для продуктов позволяет приготовить одновременно на компанию из 3-4 человек и разместить поочередно:

- 3 целых курицы

- 1 целую не крупную индейку

- 4 стейка

- 8 котлет для бургеров

Регулировка температуры проста и интуитивно понятна – для этого гриль оснащен 2-мя вентиляционными заслонками со шкалой значений. Для максимальной тяги колпак можно открыть полностью, также такая конструкция колпака позволяет приготовить традиционный шашлык вертикальным способом, как в тандыре. Для контроля температуры в крышке гриля установлен крупный, высокоточный термометр с показаниями в цельсиях и фаренгейтах.

Гриль комплектуется раздельным керамическим отсекателем жара овальной формы для приготовления блюд на не прямом жаре. В сочетании с раздельными решетками для приготовления мы получаем еще больше возможных вариантов готовки! Раздельный керамический отсеткатель жара можно использовать как камень для выпечки и пиццы, используя одну или две половинки одновременно, например, для приготовления 2-х небольших пицц.

Комплектация гриля All in One включает в себя все необходимое для полноценной готовки:

- керамический овальный угольный гриль Primo Junior Oval

- тележка для гриля с 2 парами колес и стопорами хода

- боковые складные столики из жаропрочного пластика

- раздельный керамический отсекатель жара, который может использоваться как камень для пиццы и выпечки

- раздельный держатель для отсекателя жара из нержавеющей стали, который может использоваться как подставка для казана или вока

- раздельная решетка для приготовления из нержавеющей стали, с разными вариантами установки в гриле

- чугунный колосник для угля с разделителем для организации прямого и не прямого жара

- высокоточный термометр в крыше для контроля за температурой

- 2 вентиляционных заслонки для управления температурой

- кочерга для золы из нержавеющей стали

- съемник решетки