Мультиварки-скороварки

Мультиварки-скороварки – для тих, хто цінує свій час

Багатофункціональна мультиварка-скороварка приготує складні страви вдвічі швидше. Її головна відмінність від класичної моделі полягає у способі готування. Користувач закладає продукти в чашу та запускає режим. Після цього блокується кришка та нагнітається пара під високим тиском. Температура кипіння може перевищувати 100 градусів. Завдяки такій термічній обробці скорочується час приготування. Інші переваги скороварки:

• максимальна користь страв – продукти зберігають практично всі вітаміни та мінерали, чого неможливо досягти при класичних способах приготування;
• збереження природного смаку – вам не потрібно додавати жир, олію та багато спецій, м'ясо, риба, овочі та крупи збережуть свої смакові якості та аромат;
• великий вибір програм – пристрої отримують такий самий набір можливостей, як і класичні мультиварки.

Як вибрати мультиварку-скороварку - потужність і тип нагріву

При покупці пристрою слід враховувати безліч параметрів. Один із головних параметрів вибору – потужність. Вона говорить про швидкість нагрівання. У середньому потужність варіюється в межах 700-900 Вт. Цього достатньо, щоб швидко готувати невеликий об'єм їжі. Як правило, таку потужність отримують пристрої із чашею до 5 л. Для приготування великої кількості їжі слід купити скороварку потужністю понад 900 Вт.

За нагрівання продуктів відповідають три технології:

• ТЕН – класичний нагрівач, розміщений у нижній частині приладу;
• 3D-нагрів – такі моделі отримують кілька елементів по периметру чаші, час приготування скорочується, але збільшується витрата електроенергії;
• індукційна котушка - створює електромагнітне поле, яке забезпечує безконтактну дію на продукти, такі пристрої відрізняються безпекою та ефективністю.

Режими – що можна приготувати у мультиварці-скороварці

Прилад отримує багато функцій. Він варить, смажить, гасить, запікає, підігріває. Така техніка замінить практично всі кухонні пристрої: каструлю, сковороду, плиту, духовку, мікрохвильову піч.

Перш ніж купити мультиварку-скороварку, потрібно визначитися, які страви ви в ній готуватимете, оскільки від кількості режимів залежить ціна пристрою. Бюджетні моделі одержують до 10 програм. Але й цього достатньо, щоб готувати перші та другі страви. Інноваційне дороге обладнання може мати 150 режимів. Але за такий набір можливостей доведеться переплатити.

Стандартні програми скороварок:

• варіння – дозволяє готувати суп, борщ, рагу та овочеві гарніри;
• жарка - відбувається при відкритій кришці, в такому режимі м'ясо, риба та овочі придбають апетитну скоринку, при цьому можна не додавати жиру або соняшникової олії;
• гасіння – незамінна функція для приготування рагу та м'ясних страв;
• плов - під час циклу продукти піддаються різним способам термічної обробки, вони спочатку смажаться, а потім гасять;
• каша – забезпечить термічну обробку всіх видів круп, у своїй користувач сам вибирає консистенцію;
• запікання – за наявності цієї опції апарат замінить духовку, ви зможете пекти різні вироби з тіста.

Додатково в мультиварці-скороварці можуть бути передбачені програми для пасти, картоплі фрі, суфле, попкорну та багатьох інших частування. Крім того, вона може розморожувати та підігрівати продукти.

Інші корисні функції:

• 3D-нагрів;
• захист від перегріву;
• мультикухар;
• йогурт;
• пароварка;
• інтелектуальне меню;
• су-вид;
• підтримання температури;
• керування зі смартфона.

Що ще потрібно врахувати при покупці

Купуючи апарат, зверніть увагу на особливості чаші. Вона може мати різний об'єм та покриття. Також певне значення має бренд. Від нього залежить якість та термін гарантії. В інтернет-магазині ЖЖУК представлена техніка таких марок:

• Grunhelm;
• Moulinex;
• Philips;
• Polaris;
• Redmond;
• Rotex;
• Scarlett;
• Tefal.

Магазин виконує доставку по всій Україні протягом кількох днів. Також ви можете купити скороварку у Києві, Харкові, Кропивницькому, Івано-Франківську та інших містах з можливістю самовивезення з точки видачі товару. Карту магазинів мережі, що діють, дивіться у відповідному розділі сайту.