Сковорода ВОК з кришкою KELA Calido, 36 см/4,0 л (11947)

Сковорода ВОК чавунна з кришкою KELA Calido діаметром 37 см стане вашим новим надійним супутником на кухні, коли мова заходить про здорове і дбайливе приготування ваших страв.

Червоний ВОК виготовлений з чавуну і всередині покритий чорною емаллю. Зовнішнє покриття - глянцеве. ВОК можна використовувати при температурі до 180°С на всіх видах плит, включно з індукційними.

Сковорідки вок з високими стінками та маленькою площею дна спеціально сконструйовані таким чином, щоб їжу в них можна було готувати на великому вогні, часто з мінімальною кількістю жиру, або без нього, в тому випадку, коли продукти готуються при постійному інтенсивному перемішуванні. Ця технологія приготування їжі називається "stir-fry", що буквально так і перекладається - смаж перемішуючи. Продукти, приготовані за технологією stir-fry, зберігають свою соковитість, колір і більшу частину вітамінів та корисних мікроелементів.

Сковорода виготовлена з чавуну, вкритого жаростійкою емаллю. Чавун прекрасно проводить та розподіляє тепло по поверхні, що дає можливість правильно приготувати овочі, м'ясо, рибу і морепродукти за східними рецептами. У сковороді вок KELA Calido об'ємом 4 літри, за рахунок її особливої форми та розміру, вміщається велика кількість інгредієнтів, що важливо під час приготування страв азіатської кухні. Чавунний вок KELA Calido можна використовувати в якості сковороди, каструлі, казана, сотейника. Він придатний для смаження, тушкування, бланшування, пасерування продуктів , як на відкритому вогні, так і в духовій шафі.