Мультиварки-скороварки

Мультиварки-скороварки – для тех, кто ценит свое время

Многофункциональная мультиварка-скороварка приготовит сложные блюда вдвое быстрее. Ее главное отличие от классической модели заключается в способе готовки. Пользователь закладывает продукты в чашу и запускает режим. После этого блокируется крышка и нагнетается пар под высоким давлением. Температура кипения может превышать 100 градусов. Благодаря такой термической обработке сокращается время приготовления. Другие преимущества скороварки:

• максимальная польза блюд – продукты сохраняют практически все витамины и минералы, чего невозможно достигнуть при классических способах готовки;
• сохранение естественного вкуса – вам не нужно добавлять жир, масло и много специй, мясо, рыба, овощи и крупы сохранят свои вкусовые качества и аромат;
• большой выбор программ – устройства получают такой же набор возможностей, что и классические мультиварки.

Как выбрать мультиварку-скороварку – мощность и тип нагрева

При покупке устройства следует учитывать множество характеристик. Один из главных параметров выбора – мощность. Она говорит о скорости нагрева. В среднем мощность варьируется в пределах 700–900 Вт. Этого достаточно, чтобы быстро готовить небольшой объем еды. Как правило, такую мощность получают устройства с чашей до 5 л. Для приготовления большого количества еды следует купить скороварку мощностью свыше 900 Вт.

За нагрев продуктов отвечают три технологии:

• ТЭН – классический нагреватель, размещенный в нижней части прибора;
• 3D-нагрев – такие модели получают несколько элементов по периметру чаши, время готовки сокращается, но увеличивается расход электроэнергии;
• индукционная катушка – создает электромагнитное поле, которое обеспечивает бесконтактное воздействие на продукты, такие устройства отличаются безопасностью и эффективностью.

Режимы – что можно приготовить в мультиварке-скороварке

Прибор получает множество функций. Он варит, жарит, тушит, запекает, подогревает. Такая техника заменит практически все кухонные приспособления: кастрюлю, сковороду, плиту, духовку, микроволновку.

Прежде чем купить мультиварку-скороварку, нужно определиться, какие блюда вы будете в ней готовить, так как от количества режимов зависит цена устройства. Бюджетные модели получают до 10 программ. Но и этого достаточно, чтобы готовить первые и вторые блюда. Инновационное дорогое оборудование может иметь 150 режимов. Но за такой набор возможностей придется переплатить.

Стандартные программы скороварок:

• варка – позволяет готовить суп, борщ, рагу и овощные гарниры;
• жарка – происходит при открытой крышке, в таком режиме мясо, рыба и овощи приобретут аппетитную корочку, при этом можно не добавлять жир или подсолнечное масло;
• тушение – незаменимая функция для приготовления рагу и мясных блюд;
• плов – во время цикла продукты подвергаются разным способам термической обработки, они сначала жарятся, а потом тушатся;
• каша – обеспечит термическую обработку всех видов круп, при этом пользователь сам выбирает консистенцию;
• запекание – при наличии этой опции аппарат заменит духовку, вы сможете печь разные изделия из теста.

Дополнительно в мультиварке-скороварке могут быть предусмотрены программы для пасты, картофеля фри, суфле, попкорна и многих других угощений. Кроме того, она может размораживать и подогревать продукты.

Другие полезные функции:

• 3D-нагрев;
• защита от перегрева;
• мультиповар;
• йогурт;
• пароварка;
• интеллектуальное меню;
• су-вид;
• поддержание температуры;
• управление со смартфона.

Что еще нужно учесть при покупке

При покупке аппарата обратите внимание на особенности чаши. Она может иметь разный объем и покрытие. Также определенное значение имеет бренд. От него зависит качество и срок гарантии. В интернет-магазине ЖЖУК представлена техника таких марок:

• Grunhelm;
• Moulinex;
• Philips;
• Polaris;
• Redmond;
• Rotex;
• Scarlett;
• Tefal.

Магазин выполняет доставку по всей Украине в течение нескольких дней. Также вы можете купить скороварку в Киеве, Харькове, Кропивницком, Ивано-Франковске и других городах с возможностью самовывоза из точки выдачи товара. Карту действующих магазинов сети смотрите в соответствующем разделе сайта.