ADLER AD 6415 — это устройство для медленного приготовления продуктов питания, позволяющее сохранить их полезные свойства и подчеркнуть неповторимый вкус любимых блюд. Пища, упакованная в вакуумные специальные пакеты, помещается в кастрюлю с водой и готовится при точно контролируемой температуре, которая обычно намного ниже, чем при традиционной варке продуктов. Приготовление Sous vide сохраняет питательные вещества в блюдах и подчеркивает неповторимый вкус. Установка температуры от 20 до 95°С для обеспечения равномерной прожарки пищевых продуктов. Устройство позволяет установить время приготовления от 1 минуты до почти 100 часов.