ADLER AD 6415 - це пристрій для повільного приготування продуктів харчування, що дозволяє зберегти їх корисні властивості та підкреслити неповторний смак улюблених страв. Їжа, упакована у вакуумні спеціальні пакети, поміщається в каструлю з водою і готується за точно контрольованої температури, яка зазвичай набагато нижча, ніж при традиційному варінні продуктів. Приготування Sous vide зберігає поживні речовини у стравах та підкреслює неповторний смак. Встановлює температуру від 20 до 95°С для забезпечення рівномірного прожарювання харчових продуктів. Пристрій дозволяє встановити час приготування від 1 хвилини до 100 годин.