Кухонний ніж Tramontina Century 17.7 см (24025/107)

Бренд Tramontina заснований у Бразилії 1911 року. 10 фабрик, які виробляють понад 18 000 найменувань.

Один із лідерів світового ринку з виробництва ножів, столових і кухонних аксесуарів, посуду для приготування їжі, інструментів для сільського господарства, будівництва і саду.

Tramontina виробляє кухонне начиння тільки з найкращої 18/10 неіржавкої сталі, відполірованої до дзеркального блиску, яка згодом не тьмяніє й не темніє. Кожен елемент розробляється з умовою, щоб він зміг задовольнити смак як звичайного домовласника, так і найбільш вимогливого професійного кухаря.

Ніж кухонний універсальний Tramontina Century на практиці використовується найчастіше. Навіть за нестачі спеціальних інструментів для певних робіт кухарі й господині чудово з ними впораються. Нарізати овочі або м'ясо, сири або ковбаси, акуратно відрізати хліб — все це зручно робити спеціальними ножами. Але якщо їх немає, на допомогу приходить ніж універсальний. Якісний ніж впевнено лежить у руці, добре збалансований і загострений.

Ножі серії Century належать до професійних високоякісних ножів, завдяки особливому підбору матеріалів і технології виготовлення. Century є висококласною високопродуктивною лінією кухонних ножів, створеною спеціально для шеф-кухарів і гурманів. Головною особливістю цих ножів є дуже гостре заточення, що дає змогу нарізати продукти надзвичайно тонкими скибочками навіть для найбільш складних і віртуозних рецептів.

Це досягається завдяки кованому клинку: кування ущільнює кристалічну решітку металу та робить різальну крайку ножа більш довговічною. Ідеально ергономічна колодка з полікарбонату та скловолокна є продовженням клинка та забезпечує комфорт і безпеку під час різання.

Особливості:

• Матеріал леза: Кована сталь європейського стандарту DIN 1.4110
• Товщина леза: 2.5 мм
• Загартування до твердості 56 одиниць за шкалою Роквелла з кріообробкою
• Матеріал колодки: полікарбонат
• Можна мити в посудомийній машині