Набір ножів Tramontina Plenus Chef grey, 152мм/12шт (23426/066)

Бренд Tramontina заснований в Бразилії в 1911 році. 10 фабрик, які виробляють понад 18 000 найменувань.

Один з лідерів світового ринку з виробництва ножів, столових і кухонних аксесуарів, посуду для приготування їжі, інструментів для сільського господарства, будівництва та саду.

Tramontina виробляє кухонне начиння тільки з найкращої 18/10 нержавіючої сталі, відполірованої до дзеркального блиску, яка з часом не тьмяніє і не темніє. Кожен елемент розробляється з умовою, щоб він зміг задовольнити смак, як звичайного домовласника, так і найбільш вимогливого професійного кухаря.

Приносить задоволення від процесу приготування їжі і від того, як це об'єднує людей залучених в цей процес.

Сталь, яка використовується для виробництва ножів Tramontina, піддається унікальним методом загартування в кілька етапів (термічна гарт, охолодження, промороження, нагрівання газом). В результаті вона набуває особливої пластичність, корозійну і жаростійкість, зберігаючи твердість близько 53 HRC за шкалою Роквелла. Тому ножі Tramontina вимагають не такої частої заточки в порівнянні з ножами інших виробників з аналогічною сталлю. Це пояснює більш довгий термін служби ножів Tramontina.

Ніж шефа Tramontina Plenus 15,2 см., артикул 23426/006 чудовий меч для роботи з продуктами! Він невеликий, підхватний, не вимогливий до догляду. Виконаний із якісних матеріалів. Клинок досить добре тримає заточування. Хоча сталь не дуже тверда, що дозволяє зробити ніж гострим за допомогою мусату дуже просто та швидко. Заточенню теж добре піддається.