Нужен блендер на кухне? – Однозначно, что да!
В настоящее время возможности данного прибора стали гораздо шире, благодаря чему он легко может заменить наличие на кухне таких приборов как кухонный комбайн или миксер. При этом основными плюсами блендера и его преимуществами по сравнению с остальными приборами, используемыми на кухне, можно назвать:
- функциональность,
- небольшой размер,
- вес
- и удобство в использовании.
Если в вопросе пользы блендера ответ однозначен, то на счет типа нужно подумать.
Существует два основных вида блендеров: стационарный и погружной.
Стационарный блендер, имеющий неподвижный корпус, с установленной сверху на нем чашей для смешивания продуктов с ножом, предназначен для смешивания продуктов в однородную массу за счет их измельчения.
Лучше всего его использовать для:
- перемалывание всех ингредиентов в пюреобразное состояние;
- сбивание жидких продуктов в пену;
- замес жидкого теста;
- измельчение кофе, орехов и льда.
Погружной блендер в отличие от стационарного имеет большое количество возможностей, особенно в том случае, если в комплекте присутствуют различные дополнительные насадки и чаши. Так, в зависимости от выбранной насадки погружным блендером можно:
- мелко порезать фрукты и овощи, приготовить суп-пюре и смешать коктейль или смузи основной насадкой.
- замесить густое тесто, вспенить яйца или сливки, а также хорошо смешать масло, кремы, соусы и коктейли.
- измельчить фрукты, овощи, мясо и другие продукты в чаше измельчители
- нашинковать морковь или быстро натереть сыр
Таким образом, основные плюсы блендера заключаются в многофункциональности этого прибора и возможности одновременно заменить несколько других видов мелкой бытовой техники, используемой в процессе приготовления кулинарных блюд. Этим достигается значительная экономия пространства при хранении, особенно при наличии специальных подставок и кронштейнов. С помощью блендера можно совершить любые операции от взбивания и перемешивания до аккуратного шинкування и нарезки, а так же без него не обойтись в процессе приготовления супов-пюре, соусов и кремов для десертов.
А если говорить о бренде, то блендеры от Tefal заслуживают особого внимания, тем более со скидками, которые сейчас действуют на них.
