Відносно недорога модель, головним чином примітна розширеною комплектацією і надійним сталевим корпусом. Так, модель поставляється разом з набором з 9 робочих насадок, з допомогою яких можна проводити різні кухонні роботи. В комплекті передбачені: 3 диска для приготування фаршу, 3 насадки для нарізання/шинкування, а також спеціальні насадки для кебе, для домашніх ковбас і отримання пюре з м'яких овочів або приготування томатного соку. М'ясорубка Vimar VMG-1530 виконана зі сталі — й корпус, і чаша для завантаження продуктів. З одного боку, через це вона дещо важкувата, з іншого — більш стійка до пошкоджень, легко і просто фіксується на столі і краще поглинає вібрацію під час роботи. Пікова (максимальна) потужність досягає 1500 Вт, хоча довго працювати в такому режимі модель не може — це загрожує ризиком перегріву і виходу з ладу. Реалізована також і стала вже класичної функція реверса, що дозволяє направити обертання робочого шнека у зворотний бік, щоб позбавиться від намотавшихся на нього жил. Кнопки, якими здійснюється управління, розміщені на бічній грані корпусу. Модель легко розбирається для миття та очищення.