Індукційна незалежна варильна поверхня Gorenje IT 612 серії Simplicity має склокерамічне покриття, яке забезпечує рівномірний нагрів розташованої на ній посуду. Ця варильна поверхня обладнана чотирма індукційними конфорками з унікальною функцією регулювання потужності Power Boost, яка дозволяє на 50% збільшити потужність при цьому заощадити при нагріванні до 35% часу. При цьому індикатор розпізнає, чи є на вручений зоні посуд, і відключає харчування, якщо посуд зняли. Більш того, подається потужність автоматично узгоджується з розмірами посуду. Це ще один важливий внесок у вашу безпеку. Так само є блокування встановлених режимів і функція індикатора залишкового тепла, який інформує, які з конфорок ще гарячі й до них не можна торкатися. У кожної конфорки є вбудований таймер, за допомогою якого можна ввести заздалегідь відоме час приготування страви та встановити момент відключення відповідної конфорки. Наявне сенсорне управління дозволить легко задавати необхідну потужність нагріву і регулювати час приготування.