Особливості

Форма духовки HomeMade Plus

Ідеальна духова шафа для професійних результатів

Духова шафа, яка тепер ще просторіша, має овальну форму, що створює ефект традиційної дров’яної печі. Це забезпечує оптимальну циркуляцію повітря, що, повністю огортаючи страву, робить її ніжною та соковитою всередині й неймовірно хрусткою зовні. У камері об’ємом 71 л із заглибленими боковими стінками повітря розподіляється ще краще. Завдяки цьому у всій духовій шафі підтримується однакова температура, що забезпечує рівномірне випікання страви. Спеціальний напрямок циркуляції повітря створює професійні умови приготування їжі на одному або одночасно на кількох рівнях духової шафи.

SousVide

До ніжних і соковитих страв лише один крок

SousVide — проста й водночас магічна функція: це приготування у вакуумних пакетах. Цей спосіб готування страв зберігає вітаміни, мінерали й інші поживні речовини. Оскільки їжа готується у вакуумі й за низької температури, всередині м’ясо завжди соковите та ніжне, а овочі залишаються гладенькими та пружними. Цей процес доступний у компактних парових духовках Gorenje.

MultiFlow 360˚

Всі сторони - хороші сторони

MultiFlow 360 ° гарантує оптимальну циркуляцію тепла всередині духовки. Завдяки розумно розташованим вентиляційним отворам на задній стінці та унікальній заокругленій формі, повітря рівномірно циркулює по всій духовці. Вентилятор виштовхує гаряче повітря по всьому об'єму, що робить їжу ідеально запеченою з усіх боків. Динамічний рух повітря дозволяє одночасно випікати на багатьох рівнях без змішування запахів і смаків.

Випікання на кількох рівнях

Багато страв на одному диханні

Поєднання технології MultiFlow 360° і форми HomeMade у деяких моделях духових шаф Gorenje допомагає досягти фантастичних результатів: приготування страв одразу на п’яти деках. Причому смаки й аромати не змішуються. Оптимізований розподіл повітря гарантує, що на всіх рівнях їжа готується рівномірно. Великий розмір духової шафи також забезпечує чудовий огляд.

SilverMatte

Неймовірно стійке та гладеньке покриття

Якість і тип емалі вкрай важливі для духової шафи та її роботи. SilverMatte — високостійкий і міцний матеріал, який може витримувати екстремальний жар і піролітичне очищення за температури до 500 °C. Цим матеріалом без мікропор покрито поверхні духової шафи та дек, що робить їх стійкими до високих температур, мікрохвиль і пари. Потрійне покриття внутрішніх поверхонь духової шафи сприяє відбиттю тепла й забезпечує додаткову ізоляцію, тому її внутрішня частина завжди залишається стерильною й безпечною.

AquaClean

Просте та зручне чищення

Завдяки використанню абсолютно нової емалі в усіх лініях нових духовок Gorenje функцію AquaClean було значно покращено. Функція AquaClean — це значна допомога в очищенні камери духовки. Усе, що потрібно робити — після кожного випікання налити на деко півлітра води й увімкнути функцію AquaClean. Усього за 30 хвилин результат чищення спостерігатиметься по всій поверхні та на деках для випікання. Плями та жир розм’якшуються, тому їх легко витерти, і духовка залишається вільною від плям.

BigSpace

Більше простору для більшої свободи кулінарних ідей

Нове покоління духовок Gorenje приховує простір у верхній частині. Тепер оптимізований потік повітря циркулює всередині в іще більшому обсязі, обертаючись зовсім вільно. Збільшена місткість уможливлює використання більших дек і приготування більшої кількості їжі, тоді як зовнішні розміри залишаються незмінними. Тепер можна
користуватися не трьома, як до цього, а п’ятьма рівнями духовки одночасно. Місткість варіюється до 75 л у стандартних духовках і до 53 л у мікрохвильових печах. Цей показник є одним із найбільших доступних на ринку.

Система плавного закривання дверцят GentleClose

Надзвичайна простота й безшумність

Для плавного й абсолютно безшумного закриття дверцят духовки достатньо лише м’якого дотику.

PureSteam

Жодної води, тільки пара

Комбіновані парові духовки Gorenje демонструють відмінну ефективність пари, яка генерується без жодної краплі води. Завдяки парогенератору, який витягує воду з пари, залишаючи її абсолютно чистою, у камері парових духовок Gorenje повністю відсутня вода. Хмара чистої пари розподіляється по всій печі без крапель води, які можуть зіпсувати страву, намочивши її. Ця функція також чудово підходить для розморожування, оскільки тепла пара огортає продукти, не утворюючи при цьому гарячих ділянок.

MultiSteam 360°

Ґрунтовний підхід до пропарювання

У парових духовках використовується та ж сама система вентиляції MultiFlow 360°, що й у звичайних духовках. Після надходження пари в камеру духовки через численні отвори спеціальний вентилятор рівномірно розповсюджує її, надаючи їжі м’якого та ніжного смаку. Одного резервуара для води достатньо для всього процесу приготування їжі, а отже, духову шафу не потрібно щоразу відчиняти, що зберігає час і енергію й покращує загальний результат пропарювання.

Видалення накипу

Накип — не проблема

Функція видалення накипу працює в автоматичному режимі. За потреби користувач отримує нагадування про те, що її слід увімкнути. Тривалість процесу видалення накипу після додавання спеціального розчину становить усього 1 годину.

Здорове розігрівання

Рівномірне розігрівання або розморожування

Комбіновані парові духовки можна використовувати для розігрівання або розморожування їжі. Коли страву розігріто, вона не потребує додаткового приготування й ніколи не засихає. Розморожування достатньо рівномірне й делікатне, а отже не змінює структуру харчових продуктів. Саме тому розморожувати та розігрівати їжу в комбінованій паровій духовці корисніше для здоров’я.

Система DC+

Ефективна система регулювання тепла

Система DynamiCooling ефективно охолоджує зовнішні панелі духовки (або корпус) й запобігає пошкодженням, спричиненим високою температурою. У духовках із системою DynamiCooling+ теплові датчики регулюють охолодження зовнішніх стінок духовки, доки вони не досягнуть температури 60 °C. Це особливо зручно для духовок із функцією піролітичного очищення, яка працює за екстремально високих температур.

Розмір SuperSize

Придатна для приготування надвеликих порцій

У просторіших духовках можна готувати більшу кількість їжі не тільки завдяки рівномірній циркуляції повітря на всіх рівнях, а й завдяки широким 46-сантиметровим декам як у стандартних, так і в компактних духовках. Інноваційні рішення дали змогу розширити внутрішній простір і повністю використати ширину духовки. Тепер для кожного дека є більше місця, а завдяки новітнім технологіям страви готуються рівномірно на всіх рівнях.

FastPreheat

Висока швидкість, економія часу та електроенергії

Духова шафа досягає 200 °C лише за 6 хвилин, що на 30 % швидше за звичайне розігрівання. Ця функція стане в пригоді для приготування страв, що потребують попереднього розігрівання духової шафи. Коли духова шафа достатньо розігріта, відображається світловий і лунає звуковий сигнал.