Режим витяжки повітря
 

Металевий масляний фільтр очищає випаровування і запахи, поглинаючи жирні компоненти та інші дрібні частинки в газах. При необхідності труба, що відводить повітря, може бути приєднана до воздуховоду або виведена назовні.

Режим абсорбування запаху
 

Не завжди можливо підключити витяжний вентилятор димоходу до системи вентиляції. В цьому випадку витяжні шафи Kaiser можуть працювати як фільтруюча система. Металевий масляний фільтр спочатку поглинає жирні компоненти та інші дрібні частинки з парів для приготування їжі, потім пахучі речовини і мікрочастинки направляються через фільтр з активованим вугіллям.

Металевий масляний фільтр
 

Цей долгоживущий фільтр виготовлений з нержавіючих матеріалів (нержавіюча сталь і алюміній).
Жіроулавлівающие фільтри слід чистити кожні два місяці при нормальній експлуатації витяжки в посудомийній машині або вручну, використовуючи м'який миючий засіб або рідке мило.

Фільтр
 

з деревного вугілля. Як матеріал для вугільних фільтрів використовується хімічно оброблений активоване вугілля, що володіє високою абсорбуючою здатністю: він здатний утримувати частинки забруднюючих речовин вага яких в п'ять разів більше власної ваги фільтра. Вуглецевий фільтр справляється з видаленням різних запахів, диму, домішок пара. Вуглецеві фільтри, встановлені в витяжці, працюють в режимі рециркуляції.